おさいふ凍結日記

（写真素材：http://www.ashinari.com/）

　５月５日　￥7,200（＋￥100）／無買日

[1回]

【保存版】これでもう迷わない！ コーヒーの違いがよくわかる図
　http://rocketnews24.com/2012/05/04/207029/

　私、牛乳がたっぷりのコーヒーが好きなんですけど、
　カフェラテやカプチーノの泡が嫌いなんです。
　上ページの図の中では、Flat Whiteってのが一番好きなのかも？

　コーヒーショップ＝スタバ、とそのへんの前提なのかしら。
　スタバが生活圏内（狭い）にありませんので、分からないんだけど
　いつも行ってるお店で頼むとしたら、カフェラテの泡抜き……か？
　あのふわふわの泡っておいしいと思わないんだけどねー
　そのまま口に入れるとお腹がうえっとなるし、
　泡の下からつるーんと熱いコーヒーが流れてくるし笑

　節約の為にカフェにも滅多に行きませんが、
　たま～～～に行って３００円のカプチーノを飲んでます＾＾
　今度、泡なし聞いてみよう。

[0回]

　朝のパンがなくてお金もないときは、
　家にある強力粉とドライイーストでパンを焼いていました。
　１０年くらい前の、ふる～～～～いホームベーカリーで。
　実家でほこりをかぶってたのを貰ったので実働年数はかなり少ない。。。はず。
　いまだに元気で頑張ってくれています。ありがたやー！
　手ごね＋常温発酵のほうが当然電気代がかからなくていいんだけど
　いつでもそんな元気があるとは限りませんので＞＜
　ありがたや！

　しかし、余裕のあるときに買っておいた強力粉がなくなりました。
　ドライイーストも残り少ない。
　でも、薄力粉とベーキングパウダー（ＢＰ）がいっぱいある！
　というわけで、今は薄力粉＋ＢＰで作れる朝の主食を探し中です。

　レンジで発酵♪薄力粉のふわふわ丸パン（COOKPAD）
　とりあえずこれを作ってみたんだけど、うーん、まあまあ？
　そのまま食べるには風味が全くないので。。。（←贅沢言ってる・・・）
　あとイーストがなくなったら使えませんしね。
　３０分くらいで出来ちゃうので、いざというときには良いかも。

　あとはクイックブレッド系、ホットケーキ、スコーン・・・とか？
　子どもが野菜をあまり食べないので、
　野菜をねりこむ系のクイックブレッドとかいいかも知れません。

　要研究！
　

[0回]