おさいふ凍結日記

　一体いつのかって……？　一週間以内の晩御飯です。



　きゅうりの浅漬け（塩ふってもんだだけ）から時計回りに、
　マカロニサラダ（作り置き）　たずなこんにゃく静岡風（作り置き）
　ちくわの蒲焼（作り置き）　しょうが昆布（市販の佃煮）

　でしたー。
　左上にチラッと写っているのが鶏胸の焼いただけ、
　あと写ってないけど、チルドしゅうまいを焼いたのがあります。

　この日作ったのはきゅうりの浅漬けと鶏胸焼いただけと、あと味噌汁。
　そろそろ葉物野菜が恋しくなってきたけどそれは気のせいってことにして……

　

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　砂糖があとごくわずかしかない。
　三温糖を愛用しているんだけど、上白糖にすればもう少し安くなるんだけど
　でもやっぱり三温糖が好きなんだー！！！

　で、棚をゴソゴソ……

　棚にはたまに掘り出し物がありますのでね。ふふ。

　いつもらったか分からない（多分２年以内）黒糖発見！

　粉末ならそのまま使えたけど、２～３cmのブロック状になっているやつで
　これから粉々にして使うのはメンドクサイ。
　ほんで、黒蜜を作ることにしましたの。



　ブロック状の黒糖をそのまま小鍋にどーん！
　少な目（ひたひたかそれよりすくない）の水をジャー！
　んで、あとは弱火でじわじわ煮溶かして水分を飛ばしていくだけ☆ミ

　前にレシピを見ながら作った時は、水あめとかを入れたんだったかな？
　黒糖＋水とあと何かひとつ使ったはずですが、今回は忘れたことにしてー

　すっかり溶けるまでかき混ぜて、
　弱火にしててもじゅわ～っとぶくぶく～っと泡がぶわ～ってなるくらいまで
　煮詰めたらＯＫ！

　冷めたら市販の黒蜜みたくとろとろ～っとなりました♪
　おいしい！　へへへ～。
　コーヒーにいれたりパンにぬったり、ホットケーキにかけたりする予定！

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　なんやかやと重なって、うちにはただいまおやつがいっぱい。
　ひなまつりだしちょっと置いておこうと思って買ったら、
　次の日お土産系おやつをガッといただいて
　次の日無印などのおやつをニョッといただきました。

　ありがたやー！　ありがたやー！



　ご当地系のおやつはあまり載せないようにしているので
　写真のほかにも、結構たくさんあります。

　うっかり賞味期限を切らさないように、
　（特にまんじゅう系はヤバい！）
　日持ちのしないものから順にいただいていこうと思います。

　でもさすがに食べきれなさそうな饅頭は冷凍しますけんね！



　おすそわけする相手がいたらいいんだけどな、
　私が節約してるってこと、
　多分、夫すら知らないだろう……。

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